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1.蛋黄用白糖与蛋黄打匀

2.然后加入豆渣打匀

3.低粉过筛与拌匀的豆渣拌匀

4.拌匀后备用

5.打蛋白时加入数滴柠檬汁，糖分三次打，打到小直勾的程度

6.三分之一蛋白放进豆渣糊里翻拌均匀，再加入三分之二，继续翻拌均匀

7.最后把翻拌均匀的豆渣糊倒入剩下的三分之一蛋白糊里，继续翻拌均匀

8.倒入六寸（17.5cm）的磨具里，震几下气泡.烤箱预热160度49分钟.出炉后倒扣，凉后取出。（烤箱温度会有差别，温度偏高的话一般150度烤就可以了，时间再根据情况适当调节）

9.请慢用

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